たんぱく質

回復期の食事は、刺激を避けて消化しやすい主食・たんぱく質・水分を少量ずつ。おかゆ、うどん、白身魚、豆腐、スープが基本。体調に合わせて段階的に増やし、味付けは薄く、油は控えめにする。無理はせず、戻ったら一段階戻す。水分補給を忘れない。塩分も。...